L’amazake che si prepara con il riso con spore di koji detto kome koji, è una bevanda...
Cioccolata calda con kuzu (Kuzuyu)
E’ una ricetta di cioccolata calda senza latte, è una variante di kuzuyu: bevanda calda preparata con...
Kuzuyu
Kuzuyu è una specie di bevanda calda e densa preparata con la fecola di kuzu. Non si...