involtini di prosciutto crudo con daikon

INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E DAIKON

Idea per antipasti veloci

Ingredienti

Preparazione

  1. Sbucciare il daikon e tagliarlo a julienne, poi immergere nell’acqua ghiacciata per 4-5 minuti. Scolare e sgocciolare bene
  2. Preparare le cinture per gli involtini. Tagliare un foglio di nori a strisce utilizzando le forbici da cucina
  3. Stendere le fette di prosciutto crudo, avvolgere il daikon e arrotolare la cintura di alga nori
  4. Servire con l’olio EVO
  5. E’ fatto!

daikon a julienne

nori11

involtini-daikon

oppure..

insalata-daikon-crudo1

 

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