Mushipan vuol dire letteralmente ‘pane cotto a vapore’, si mangia per uno spuntino. Questa ricetta è una versione senza glutine aromatizzata con il polvere di te verde matcha.
Ingredienti
per 6 coppette
- 200g di Farina di riso
- 200ml di Latte
- 90-100g di Zucchero
- 10g di Matcha
- 8g di Lievito per dolci
- 1 cucchiaino di Olio EVO
Preparazione
- In una coppa mettere tutti gli ingredienti e mescolare bene
- Versare il miscuglio nelle coppette in alluminio
- Cuocere al vapore per circa 15 minuti
- Lasciare raffreddare
- E’ fatto!
