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SEMI DI SESAMO SALATI – Gomasio

Ricetta di Gomasio (gomashio)

Ingredienti

  • 30g di Semi di sesamo
  • 8-10g di Sale marino integrale
  • 2 cucchiai di Acqua

Preparazione

  1. In una pentola o una padella piccola mettere tutti gli ingredienti
  2. Scaldargli a fuoco medio, girarglii n continuazione con le bacchette da cucina oppure con il cucchiaio di legno
  3. Quando i semi sono asciugati e ricoperti di sale toglierli dal fuoco
  4. Lasciarli a raffreddare completamente. Conservare in un barattolo con coperchio in modo che non prendono l’umidità
  5. Possono essere macinati prima di mangiarli
  6. E’ fatto!

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