E’ una ricetta di crocchette di patata con la carne macinata che si chiama ‘korokke’; di solito...
Polpette con okara di ceci
E’ una ricetta per utilizzare l’okara di ceci; è un sottoprodotto che viene fuori nella preparazione del...
Sgombro fritto (Tatsutaage)
E’ una ricetta per i filetti di sgombro, prima di friggerli, si lasciano a marinare per qualche...
Tofu fritto (Agedashi dofu)
L’agedashi dofu è un piatto base di tofu fresco. Si può servire come un antipasto oppure anche...
Pollo fritto alla salsa di soia (Karaage)
E’ una ricetta molto gustosa di pollo fritto. Prima di friggere si lascia marinare la carne nel...