Tazuna significa “redini” ed è la forma di konnyaku usata per...
Frittata arrotolata con tofu (Datemaki)
Il datemaki è un tipo di frittata originariamente fatta con uova...
Soia nera stufata (Kuromame)
E’ un piatto tradizionale che si usa sopratutto per il periodo...
Radice di loto marinata all’aceto (Surenkon)
Surenkon oppure si dice subasu è uno dei piatti tipici per...
Insalata di legumi e radice di loto
E’ un piatto gustoso e fresco con i regumi e radici,...