torta al matcha con olio extravergine d'oliva

TORTA AL MATCHA CON OLIO D’OLIVA

Ricetta di Torta al té verde matcha senza burro, senza glutine

Ingredienti

  • 200g di Farina di riso
  • 90-110g di Zucchero
  • 2 Uova
  • 80g di Olio extravergine d’oliva
  • 100ml di Acqua frizzante
  • 8-10g di Té verde matcha
  • 8g di Lievito per dolci (senza glutine)

Preparazione

  1. Scaldare il forno a 170°c
  2. In una coppa mischiare la farina di riso, il matcha e il lievito
  3. In una altra coppa sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere l’olio, l’acqua e il miscuglio di farina. Mescolare bene
  4. Versare la miscela nello stampo oleato e cuocere al forno (ventilato) per circa 40 minuti
  5. E’ fatto!

torta al te' verde matcha con olio extravergine d'oliva

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