E’ una ricetta di torta al matcha senza glutine e senza burro che si prepara con la farina di riso e l’olio EVO.
Ingredienti
- 200g di Farina di riso
- 90-110g di Zucchero
- 2 Uova
- 80g di Olio EVO
- 100ml di Acqua frizzante
- 8-10g di Té verde matcha
- 8g di Lievito per dolci (senza glutine)
Preparazione
- Scaldare il forno a 170°c
- In una coppa mischiare la farina di riso, il matcha e il lievito
- In una altra coppa sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere l’olio, l’acqua e il miscuglio di farina. Mescolare bene
- Versare la miscela nello stampo oleato e cuocere al forno per circa 40 minuti (ventilato)
- E’ fatto!
