torta di okara e cacao con panna

TORTA DI OKARA CON CACAO

Ricetta di Dolce con okara

Ingredienti

  • 200g di Okara
  • 100g di Cacao in polvere
  • 4 Uova
  • 180g di Zucchero
  • 100cc di Latte
  • 90g di Burro

Preparazione

  1. Scaldare il forno ventilato a 180 gradi
  2. In un pentolino scaldare appena il latte, aggiungere il burro e farlo fondere
  3. In una coppa mettere okara e cacao, mescolarli bene
  4. In un’altra coppa mettere uova e zucchero, sbattere bene
  5. Aggiungere il latte con burro nella coppa di okara, mescolare bene
  6. Unire questa miscela alla coppa di uova, mescolare bene
  7. Imburrare lo stampo, versare l’impasto poi infornare, cuocere per una mezz’oretta
  8. Quando è cotto, togliere dal forno e lasciarlo raffreddare completamente. Dopo di che togliere la torta dallo stampo
  9. Servire con la panna montata oppure il gelato alla panna o alla vaniglia
  10. E’ fatto!

okara
Okara (polpa di soia gialla, residuo di tofu fatto in casa)

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[Guarnizioni]

torta di okara con cacao
Con la panna montata

torta di okara e cacao con gelato
Con il gelato alla vaniglia

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