Insalata di daikon e tonno al sesamo

Insalata di daikon e tonno al sesamo
E’ una ricetta semplice con il daikon e il tonno della scatoletta. Quando si consuma il daikon per mangiare ‘crudo’ è meglio usare la parte vicino alle foglie perchè è più tenera e meno piccante.

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare il daikon e la carota sottili, poi salarli. Lasciare agire per 5 minuti
  2. Nel frattempo aprire il tonno in scatola e sgocciolarlo. Spezzettare la polpa con una forchetta
  3. Sgocciolare le verdure salate strizzandole leggermente per eliminare l’acqua in eccesso
  4. Mettere le verdure e il tonno in una coppa, aggiungere l’olio di sesamo e qualche goccia di salsa di soia. Mescolare
  5. Spolverare i semi di sesamo
  6. E’ fatto!

daikon
daikon tagliati
insalata di daikon e tonno al sesamo

Scorri in alto