INSALATA DI MOSCARDINI E CAROSELLI
Ricetta di Sunomono con moscardini lessi e caroselli Ingredienti 400-500g di Moscardini freschi 1-2 Caroselli (Pagnottelle) 3 cucchiai di Aceto (di riso o di cereali […]
Continue reading »Tag: molluschi
COZZE GRATINATE AL MISO
Ricette di Cozze gratinate alla giapponese Ingredienti 12-16 Cozze fresche 1 Cipollotto 1 spicchio di Aglio 1/2 cucchiaio di Miso 1/2 cucchiaio di Maionese Pangrattato Olio […]
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RISO CON VONGOLE
Ingredienti 400-500g di Vongole 1 e 1/2 bicchieri di Riso tipo originario 1 pezzo di Zenzero tagliato a pezzettini 1 Cipolotto tagliato a pezzettini 1 […]
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SAUTE’ DI CANNOLICCHI
Ingredienti 500g di Cannolicchi (con gusci) 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Vino bianco o Sake 1 cucchiaio di Salsa di soia 1 noce […]
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