Riso saltato con salsa di pesce

riso saltato alla salsa di pesce

Ingredienti
per 1 persona

  • 300g di Riso basmati cotto
  • 1/2 Peperone giallo o rosso o misto
  • 1/2 Zucchine
  • 1/2 Cipolla
  • 1 spicchio di Aglio
  • Foglie di basilico
  • 1 spicchio di Limone o Lime
  • 2-3 cucchiai di Salsa di pesce
  • Olio EVO
  • Pepe nero (facoltativo)

Preparazione

  1. Tagliare le verdure a pezzettini piccoli
  2. In una padella mettere l’olio e soffriggere l’aglio schiacciato oppure tritato
  3. Aggiungere le verdure e saltarle per qualche minuto
  4. Unire il riso con le verdure e aggiungere la salsa di pesce. Saltare tutto per  3-4 minuti
  5. Mettere in un piatto e servire con la foglia di basilico
  6. Strizzare uno spicchio di limone o di lime e gustare
  7. E’ fatto!

riso basmati cotti
Riso saltato con salsa di pesce
Riso saltato con salsa di pesce
riso saltato alla salsa di pesce

Scroll to top