Kuzumochi è una specie di gnocchi gelatinosi da dolce preparati con la fecola di kuzu (radice di...
Dolce di riso (Botamochi)
Botamochi o si dice anche ‘ohaghi’, è una specie di gnocchi di riso (tipo ‘mochi‘) ricoperti con...
Tartufi di farina di soia tostata (Kinakodama)
E’ una ricetta di dolce giapponese molto semplice che si prepara con la farina di soia tostata...