E’ una ricetta semplice con il daikon e il tonno della scatoletta. Quando si consuma il daikon...
Insalata di legumi e radice di loto
E’ un piatto gustoso e fresco con i regumi e radici, è una insalata da mangiare col...
Insalata con radice di loto e carota
E’ un’insalata gustosa con la radice di loto (renkon), che è buono anche per la sua ‘croccantezza’...
Bietole cinesi saltate
E’ un piatto semplice con le bietole cinesi chiemate ‘chingensai’ in giapponese. Queste foglie sono abbastanza tenere...
Melone amaro saltato con uovo
E’ una ricetta semplice con il melone amaro. Per insaporire si aggiunge un po’ di dashi ma...
Zuppa di miso con patata e porro (Misoshiru)
La zuppa di miso chiamata misoshiru è una minestra che si prepara con vari ingredienti e alla fine della...