misodare

SALSA DI MISO AL SESAMO

Ricetta di Salsa con miso

Una salsa base di miso, adatto per accompagnare il riso in bianco, la carne lessa, le verdure crude tipo pinzimonio.

Ingredienti

  • 2 cucchiai di Miso
  • 2 cucchiai di Mirin
  • 1 cucchiaino di Zucchero
  • 2 cucciai di Semi di sesamo tostato e macinato leggermente

Preparazione

  1. In una pentola mettere miso e mirin e zucchero
  2. Scaldare a fuoco basso mescolando con cucchiaio di legno finché si sciolgono i grani di zucchero
  3. Togliere dal fuoco, aggiungere i semi di sesamo
  4. Mescolare tutto
  5. E’ fatto!

Variante

Aggiungere un po’ di maionese

salsa di miso con maionese

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Esempi di utilizzo

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