E’ una ricetta di antipasto tipo finger food che si prepara con solo due ingredienti, i funghi...
Polpette di riso avvolte con carne (Nikumaki onigiri)
E’ una ricetta degli onigiri sostanziosi chiamati ‘nikumaki onigiri’. Sono le polpette di riso che vengono avvoltie...
Kabayakidon con sardine in scatola
E’ una ricetta facile e pratica di kabayakidon. Il kabayaki è un piatto in cui il pesce...
Zucca spalmabile con formaggio e miso
E’ una ricetta di crema spalmabile della zucca, arricchita con il formaggio cremoso e il miso. Si...
Vermicelli di patate dolci saltati con verdure
E’ un piatto a base di vermicelli di patate dolci (spaghetti trasparenti) e le verdure. Tutti gli...
Erbette lesse alla farina di soia tostata (Kinakoae)
E’ una ricetta di un contorno semplice che si prepara con le verdure fresche a foglia come...
Dango di riso e quinoa alla salsa mitarashi
E’ una ricetta di mitarashi dango arricchito con la quinoa, ‘mitarashi’ è il nome di una salsa...
Sgombro al curry con riso
Lo sgombro al curry è una ricetta pratica e veloce che può essere realizzata con lo sgombro...
Insalata di pomodoro con cipolla e zenzero all’agrodolce
E’ una insalata di pomodolo che si mangia con tanta cipolla dolce e un po’ di zenzero....
Tagliata di pollo alla farina di soia tostata
E’ una ricetta facile di secondo piatto con petto di pollo, servito come “tagliata”. Infarinando la carne...
Peperoni lessi alla salsa agrodolce con semi di sesamo
E’ una ricetta semplice e gustosa per un antipasto o un contorno che si prepara con i...
Vermicelli di soia freddi alla salsa di soia e senape
E’ una ricetta estiva veloce e rinfrescante con vermicelli di soia. Il condimento a base di aceto...
Torta di riso con marmellata e yogurt
E’ una torta semplice senza glutine che si prepara con soli cinque ingredienti: farina di riso, marmellata,...
Mozzarelle marinate al miso
E’ una ricetta semplice per un antipasto a base di mozzarelle e miso. Il sapore lattiginoso della...
Gnocchi di riso saltati con asparagi
E’ una ricetta semplice e gustosa a base di asparagi e gli gnocchi di riso. Gli gnocchi...
Polpette di pollo con tofu (Toritsukune)
Tsukune significa polpette fatte con macinato di carne o di pesce, possono essere cotte in vari modi,...
Pasta di riso farcita con marmellata di fagioli e fragola (Ichigo daifuku)
E’ una ricetta di ichigo daifuku: dolcetti primaverili che si preparano con le fragole fresche, vengono ricoperte...
Dolcetti Ayuyaki (Wakaayu)
I dolcetti ayuyaki detti anche wakaayu sono dolci simili a dorayaki, come ripieno invece della marmellata di...