torta di okara con cacao

Torta di okara al cacao

E’ una ricetta della torta al cioccolato fatto con l’okara; è un sottoprodotto che viene fuori al...

Gelato agli azuki

Gelato agli azuki

E’ una ricetta semplice per il gelato agli azuki che si utilizza la marmellata di azuki detta...

Osekihan

Riso agli azuki (Osekihan)

Osekihan significa letteralmente ‘gohan rosso’, in realtà non è proprio ‘rosso’ ma è leggermente colorato dagli azuki....

tsukudani di noci e soia

Tsukudani di noci e soia

Tsukudani è una ricetta di conserve giapponesi che si può preparare con diversi ingredienti, di solito ha...

crema di ceci al miso

Crema di ceci al miso

E’ una ricetta di crema di ceci da spalmare tipo hummus ma è insaporita con il miso....

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